News image News image News image News image News image News image News image

Новые виды транспорта:

Легкие электротранспортные средства

Из всех разновидностей электромобилей наибольший интерес с практической точки зрения представляют легкие электротранспортные средства (ЛЭТС) с комбинированным электрическим и чаще вс...

Монорельсовые дороги

Монорельсовые дороги были предложены почти 180 лет назад. Первая русская монорельсовая дорога с конной тягой была сооружена у села Мячково в ...



Скоропортящиеся грузы
Перевозки - Грузоведение на автотранспорте

К скоропортящимся относятся грузы, которые для обеспечения сохранности во время перевозки требуют соблюдения температурного режима и определенных санитарно-гигиенических требований.

Санитарно-гигиенические требования, в первую очередь, касаются груза, водителя, состояния ПС, влажности, давления, газового состава воздуха в кузове АТС и т.п.

Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы устанавливаются государственной системой санитарно-эпидемиологического нормирования РК.

Скоропортящиеся грузы подразделяются на следующие группы:

а) продукты растительного происхождения: фрукты, ягоды, овощи и пр.;

б) продукты животного происхождения: мясо различных животных и птиц, рыба, икра, молоко, яйца и пр.;

в) продукты переработки: молочные продукты, жиры различные, замороженные плоды, колбасы, сыры и пр.;

г) живые растения: саженцы, цветы и пр.

Обобщенные условия перевозки скоропортящихся грузов приведены в

таблице 6.1.

Таблица 6.1Условия перевозки скоропортящихся грузов

Группа грузов

Наименование груза

Температурный режим перевозки, ºС

Продукты растительного происхождения

Фрукты, ягоды, овощи, грибы

0…+1 (для некоторых видов до +15)

Тропические и субтропические плоды

+2…+4

Продукты животного происхождения

Мясо животных и птиц, рыба, охлажденные

-1…0

Молоко

+2…+6

Яйца

0…+3

Замороженные грузы

Не выше - 12

Продукты переработки

Молочные продукты

0…+8

Колбасные изделия копченые и полукопченые

-3…0

Колбасные изделия вареные

0…+6

Жиры различные

-3…0

Замороженные продукты

Не выше - 18

Живые растения

Цветы, саженцы, зелень

+1…+8

Перечень скоропортящихся грузов, предъявляемых к перевозке автомобильным транспортом, и температурный режим их транспортировки  приведены в Приложении 1 [3 стр.183-185].

На основании Законов РК определены требования к личной медицинской книжке водителя и паспорту транспортного средства для перевозки пищевых продуктов. Указанные документы выдаются центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора в областях, городах, районах, на транспорте (водном и воздушном).

Основные характеристики ПС, предназначенного для перевозки скоропортящихся грузов, приведены в таблице 6.2

Таблица 6.2.

Группа и класс ПС

Отличи- тельный знак

Назначение

Температурный режим

ИЗОТЕРМИЧЕСКИЙ

С нормальной изоляцией

IN

Перевозка на короткие расстояния при температуре погрузки

Изменение температуры внутри кузова не более 1ºС в течение 1 часа

С усиленной изоляцией

IR

То же

Сохранение температуры погрузки

ФУРГОНЫ-ЛЕДНИКИ

Класс А

RNA

Перевозка охлажденных или замороженных грузов на небольшие расстояния

За счет принудительного охлаждения температура внутри кузова поддерживается на уровне +7ºС в течение 12 ч при наружной температуре +30ºС

Класс В

RRB

То же

То же, температура в     кузове   - 10ºС

Класс С

RRC

То же

То же, температура в     кузове   - 20ºС

РЕФРИЖЕРАТОРЫ

Класс А

FNA

Перевозка глубоко - замороженных грузов на дальние расстояния

Температура в кузове поддер - живается 0…+12ºС в течение 12 с при наружной температуре +30ºС

Класс В

FRB

То же

То же, температура в кузове

-10…+12ºС

Класс С

FRC

То же

То же, температура в кузове

-20…+12ºС

ОТАПЛИВАЕМЫЕ ФУРГОНЫ

Класс А

CNA

Перевозка грузов, требующих подогрева

За счет принудительного подогрева температура внутри кузова поддерживается на уровне +12ºС в течение 12 ч при наружной температуре - 10ºС

Класс В

CRB

То же

То же при наружной температуре - 20ºС

В паспорте транспортного средства, специально предназначенного или оборудованного для перевозки пищевых продуктов, указываются наименования продуктов, которые разрешаются перевозить на данном ПС.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Теория пассажирских перевозок:

Схемы и размещение пассажирских и пассаж

Пассажирские станции являются составной частью единой транспортной системы и предназначены для комплексного обслуживания населения страны с целью наиболее полного удовлетворения потребностей в перевозках. Они различаются по...

Устройства для пассажирского движения на

Пассажирские устройства на участковых станциях обеспечивают: обслуживание пассажиров; прием и выдачу багажа; операции, связанные с приемом, отправлением и пропуском пассажирских поездов; экипировку и стоянку составов конечных по...

История транспорта:

Транспорт Россия

News image

Городской общественный транспорт в России начал массово развиваться в конце XIX века. В начале это бы...

Транспорт Европа

News image

Долгое время развитие и рост городов Европы был наиболее существенным в мире. Поэтому не удивительно, чт...

Транспорт США

News image

Как и в Европе, первыми видами общественного городского транспорта в США были метро (Нью-Йорк, 1904) и ...

Общественный транспорт сегоднешнего

News image

Развитие общественного городского транспорта в России, Европе и США несёт на себе основные черты исторического да...

Your are currently browsing this site with Internet Explorer 6 (IE6).

Your current web browser must be updated to version 7 of Internet Explorer (IE7) to take advantage of all of template's capabilities.

Why should I upgrade to Internet Explorer 7? Microsoft has redesigned Internet Explorer from the ground up, with better security, new capabilities, and a whole new interface. Many changes resulted from the feedback of millions of users who tested prerelease versions of the new browser. The most compelling reason to upgrade is the improved security. The Internet of today is not the Internet of five years ago. There are dangers that simply didn't exist back in 2001, when Internet Explorer 6 was released to the world. Internet Explorer 7 makes surfing the web fundamentally safer by offering greater protection against viruses, spyware, and other online risks.

Get free downloads for Internet Explorer 7, including recommended updates as they become available. To download Internet Explorer 7 in the language of your choice, please visit the Internet Explorer 7 worldwide page.